Le quartier de la Roseraie s’est rĂ©veillĂ© avec une joyeuse animation ce matin. Les Ă©lèves de Grande Section (GS) et de CP du Cours Le Gouvernail ont quittĂ© les bancs de l’Ă©cole pour une expĂ©dition très spĂ©ciale : la dĂ©couverte d’un mĂ©tier de passion Ă la boulangerie de la place Jean XXIII.
Cette sortie pĂ©dagogique s’inscrit dans notre volontĂ© de faire dĂ©couvrir aux enfants les mĂ©tiers artisanaux et de les ancrer dans la vie de leur quartier.
👨‍🍳 Dans les secrets du fournil
Accueillis avec beaucoup de bienveillance, nos jeunes élèves ont pu franchir la porte du fournil, un lieu habituellement secret. Ils ont découvert avec émerveillement les étapes de fabrication du pain :
- Le pĂ©trissage : l’observation de la pâte qui prend vie.
- Le façonnage : le geste précis du boulanger qui donne sa forme à la baguette.
- La cuisson : la chaleur impressionnante des grands fours et la divine odeur du pain chaud qui en sort.
Cette visite a été une véritable leçon de choses grandeur nature, permettant aux enfants de comprendre que derrière chaque morceau de pain se cachent du travail, de la patience et un savoir-faire précieux.
🤝 Un accueil chaleureux à remercier
Nous tenons Ă adresser nos plus sincères remerciements aux gĂ©rants de la boulangerie de la place Jean XXIII. Merci d’avoir pris le temps, malgrĂ© l’activitĂ© intense de votre commerce, de partager votre passion avec nos Ă©lèves.
Votre accueil attentif et vos explications adaptĂ©es aux plus petits ont fait de cette matinĂ©e un moment inoubliable pour nos « moussaillons ». C’est grâce Ă des partenariats de proximitĂ© comme celui-ci que nos Ă©lèves s’Ă©panouissent et s’ouvrent au monde qui les entoure.
